Als u samen met uw gezelschap in de allerbeste omstandigheden en met alle modern comfort wil vergaderen, of uw genodigden culinair wenst te verwennen, of misschien wel beiden zoekt te combineren, dan biedt het eeuwenoud historisch kader van de Faculty Club daar het passend, eigentijds antwoord op. Gastvrouw Tine Verhelst, directeur van Faculty Club, ontvangt haar gasten in de prachtig gerestaureerde gebouwen van het Groot Begijnhof van Leuven, voorzien van alle moderne comfort, om aan de eisen van de meest veeleisende bezoeker tegemoet te komen. De site is sinds 2000 UNESCO Werelderfgoed.
Faculty Club biedt u:
- een professionele vergader- en congresservice
- een culinair à la carte-restaurant
- een stijlvolle organisatie van uw banketten en feesten
Dat alles op wandelafstand van de bruisende Leuvense binnenstad.
Hartelijk welkom op deze unieke locatie!
Faculty Club is toegankelijk voor andersvaliden. Vraag hierover meer informatie op
016 32 95 00.
Wij bieden eveneens volwaardige alternatieven voor vegetariërs of personen die speciale diëten dienen te volgen. Verwittig ons team hierover en de chef gaat aan de slag!
A la carte menu
Nieuwe kaart vanaf 13 mei 2013
Voorgerechten
- Gerookte paling: 2x rode biet, ramenas, tonijn, sushirijst
- Brandade van kabeljauw: romanesco, garnaal, bloemkool
- Gemarineerde makreel: radijs, wortel, groene asperge, rode biet, focaccia, curryolie
Hoofdgerechten
- Kalfs van de grill: polenta, lente-ui, mini wortel, groene asperge, jus van gebrande ui
- 'Duroc' varkenswangetje: sot-l'y-laisse, penne, parmezaan, morieljes, akkerzwam
- Schartong: spinazie, bloemkool, champignons, hazelnoot, Comté kaas
Nagerechten
- Panna cotta: platte kaas, rode vruchten, karnemelk, limoen, havermout
- Belgische aardbeien: lychee, limoen, balsamico
- Crème brûlée van banaan: chocolade, mascarpone, gebrande banaan
Faculty Club stelt u volgend drie- of vier-gangemenu voor:
- Mechelse asperges: gemarineerde zalm, eidooier, avocado, appelcrumble
- Cappuccino van waterkers: croutons, gerookte paling*
- Lamsbiefstukje uit de bout: tuinbonen, courgette, kroketje van parmezaan, jus met verse tijm
- Gemarineerde rabarber: witte chocolade, aardbei, roomijs
* : 4 gangenmenu
Reserveer hier
