Nieuwsbrief 9
Jaargang 8 - December 2009Musa Lova
In 2009 werd Leuven verkozen tot Stad van de Smaak. Naast de reeds bestaande streekproducten, zoals onder meer de Leuvense Fonskes, werd in samenwerking met de K.U.Leuven nu ook een bananenlikeur ontwikkeld, de Musa Lova.
U was er misschien niet van op de hoogte, maar de Leuvense Universiteit beheert wereldwijd de grootste collectie bananensoorten. Grote bezieler van dit project is Prof. Rony Swennen van de Faculteit Bioingenieurswetenschappen. Met zijn wetenschappelijke ondersteuning creëerden Fabian en Evy Deckers van Brasserie Improvisio de Musa Lova, een bananenlikeur in twee varianten.
Dit nieuwe streekproduct zal ongetwijfeld alle levensgenieters onder ons kunnen behagen. De Musa Lova is beschikbaar in twee smaken: de versie met Damiaankoffie (17% alcohol) en de versie vermengd met Leuvense honing (35% alcohol). Voor elk wat wils dus!
Met de productie van deze ambachtelijke likeur worden ook de mensen in het Zuiden niet vergeten. Bananen zijn voor hen immers een levensnoodzakelijke voedselbron. Een deel van de opbrengst van de Musa Lova wordt dan ook geschonken aan het project van Prof. Swennen in Congo. Reden te meer om deze lekkernij eens te proberen.
Faculty Club wil hier ook haar duit in het zakje doen en biedt de Musa Lova te koop aan. Heeft u interesse? Vraag dan gerust wat meer info aan ons personeel of contacteer ons op 016/32 95 00 of via info@facultyclub.be.
Als Leuvenaars zijn we terecht fier op dit gloednieuwe streekproduct!