Nieuwsbrief 8
Jaargang 8 - November 2009Kerstlunch
Het wordt stilaan een traditie: op vrijdag 25 december kan u opnieuw samen met uw vrienden en familie genieten van een heerlijke kerstlunch in het unieke kader van Faculty Club!
Bart Claes verwent u met een uitgebreid buffet met aangepaste kasteelwijnen.
Vrijdag 25 december 2009 van 12 uur tot 16 uur
Aperitief met smaakmakertjes
Buffet van diverse voorgerechtjes:
Sushi varianten
Gemarineerde zalm met sinaas
Salade van glasnoedels met zeevruchten
Wildpaté
Italiaanse ham
Curry van zeewaterscampi's
Garnaalkroketjes
Diverse chutneys en salades
Soepjesbar:
Bouillon van veenwild met eikenzwammen, selder en kruidencroutons
Hartig roomsoepje van prei, witloof en Grimbergen
Warm buffet:
Keizerbaars uit de oven met geroosterde groenten, soja, citroengras en mousseline van bintjes
Braadstuk van Edelhert met poivrade, savooi met room en spekjes & gepocheerde wijnpeertjes met veenbesjes
Gevulde Kerstkalkoen met champignons en vergeten groenten
Gratin van aardappel en knolselder / Kroketjes
Rijkelijk buffet van nagerechten, ijs, sorbet, vruchtensalade, ...
Mokka- en theebar
Kerstgebak
Wijnen:
Aperitief: Cava Celebrandum
Witte wijn: Amélie Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2008
Rode wijn: Château Fontareche "Cuvée Pierre Mignard" Corbières Magnum 2007
Prijs per volwassene: 60 euro (incl. aperitief, aangepaste wijnen, waters en koffie)
Prijs per kind (4-12 jaar): 25 euro (kinderbuffet incl. frisdranken)
Reservaties : T 016 32 95 00 - E info@facultyclub.be
Uw boeking is definitief na reservatie en storting van het totale bedrag op rekeningnummer 001-4564952-14 met vermelding Kerstlunch Faculty Club, uw naam, aantal volwassenen en aantal kinderen vóór vrijdag 18 december 2008.
Op www.facultyclub.be wordt u steeds op de hoogte gehouden van onze speciale evenementen.