Barbecue special

BBQ Special @FacultyClub

Mooi weer, goed gezelschap en een barbecue vol lekkernijen, meer heb je niet nodig om er een geslaagde avond van te maken. Hou je van een lekker stukje vlees op de rooster? Kom dan op zondag 26 juni genieten van een gastronomische barbecue bij Faculty Club.

Met onze Oklahoma barbecue beschikken we over de top-klassieker onder de buitenkeukens. Deze uitzonderlijke bbq biedt de mogelijkeid om vlees te grillen en tegelijkertijd groenten te roken. Zo kunnen onze chefs uw smaakpapillen verwennen met orginele en culinaire BBQ gerechten.

Vanaf 12 uur ontvangen we u met een glaasje cava en enkele BBQ hapjes. Nadien serveren we een 4-gangen barbecue menu in onze Garden Lounge. Afsluiten doen we met koffie/thee en versnaperingen.

Hapjes

  • Gazpacho van gegrilde tomaat
  • Pulled pork

Menu

  • Zalmfilet ‘label rouge’ op de grill gebakken met cederhout, salade van quinoa met gegrilde bimi, granaatappel en pompelmoes
  • Papillot van zeeduivel, venkel en citroen met gerookte bouchotmosseltjes on the side
  • Black Angus Ribeye met salade van gegrilde zomergroenten en frisse aardappelsalade met tuinkruiden
  • Salade van Belgische aardbeien met zwarte peper, basilicum, balsamicoazijn en vers vanilleroomijs

Wijnen

  • Busy Bee, Chenin Blanc/Roussane 2021, Zuid-Afrika
  • Delbeaux, pays d’oc IGP premium Merlot, 2020, Frankrijk
  • Gris de Gris Dune Rosé 2021, Frankrijk

Praktische info

Locatie: Faculty Club (Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven). Gratis parking voor 250 wagens voor de deur.
Prijs: €95 p.p./all-in (aperitief, hapjes, menu, wijnen, waters, koffie/thee)
Startuur: 12u00 ontvangst met cava

Inschrijven

Wilt u ons BBQ special niet missen? Schrijf u dan snel in via het formulier hiernaast.
Inschrijven kan tot en met donderdag 23 juni 2022.

 

  • Prijs: € 95,00
    p.p. all-in
  • € 0,00