Wildfestival

Komt u ook genieten van het jaarlijkse wildfestival op 30 oktober 2020 om 19 uur in onze prachtige Infirmeriezaal? Faculty Club biedt u een overheerlijke 4-gangen wildmenu aan met aangepaste wijnen.

  • Aperitief met hapjes van de chef
    Champagne De Castellane
  • Wildpaté met toast, radijs, appel, veenbes en cordiceps.
    Weingut Prinz Von Hessen, ’Riesling’ Rheingau Hessenstein Trocken, Duitsland 2018
  • Open ravioli van gekonfijte eend, savooikool, schorseneer en jus van morilles.
    Barbera d’Alba DOC Riserva, Cascina Ghercina, Piemonte, Italia, 2017
  • Hazenrug gegrild met crème van pastinaak, chiconette, spruitjes en pepersaus.
    Château La Chapelle Despagnet, Saint-Emilion Grand Cru, 2012
  • Gewonnen brood, roomijs van rum en rozijnen, citroencrème en chocoladekrokant met specerijen
    Solera 1954, De Muller, Tarragona Do, Espana

Praktische informatie

Timing: Ontvangst 19u00 met aperitief en hapjes
Locatie: Faculty Club, Groot Begijnhof 14, 3000 Leuven
Prijs: €99 pp/all-in

Het event zal volledig corona-proof gebeuren volgens de geldende horecaprotocollen.
Er worden tafels per bubbel voorzien, ofwel wordt 1,5 m tussen de aanwezigen gegarandeerd.

Inschrijven

Omwille van de aangepaste corona maatregelen zal het wildfestival 2020 niet kunnen doorgaan. We hopen u snel op een ander evenement terug te zien.