Assistance maître d’hôtel Cum Laude
L'assistant assiste le chef de service dans la coordination et l'exécution de toutes les tâches d'accueil, de restauration et de logistique, tant lors des activités quotidiennes que lors d'événements spéciaux.
Tâches
• Sous la direction du maître d’hôtel, vous assurez un service irréprochable
• Vous remplacez le maître d’hôtel en son absence
• Vous êtes responsable de la mise en place du restaurant, du bar et du salon
• Vous accueillez les clients, conseillez sur les menus et les boissons et expliquez la composition des plats
• Vous servez correctement les boissons et les plats en respectant les règles d’étiquette
• Vous garantissez un service de qualité et orienté vers le client
• Vous débarrassez les tables et préparez la salle pour le prochain service
• Vous veillez en permanence à l’ordre et à la propreté
• Vous êtes toujours attentif(ve) aux besoins du client
Profil
• Les directives d’hygiène et les normes HACCP n’ont aucun secret pour vous
• Vous pouvez et souhaitez travailler dans un horaire flexible
• Vous écoutez les clients et leur offrez un service impeccable
• Vous êtes sociable, courtois(e) et orienté(e) client en toutes circonstances, avec une attention particulière pour leurs attentes. La “Customer Delight” est essentielle
• Vous vous exprimez aisément en néerlandais, en anglais et en français
• Votre motivation et votre enthousiasme font de vous le candidat idéal
Horaire
Service coupé du lundi au mercredi ; jeudi et vendredi uniquement le service du soir
Les week-ends sont libres, ainsi que 4 semaines en été (juillet/août), 1 semaine à Pâques, 2 semaines à Noël/Nouvel An et enfin 1 semaine pendant les vacances d’automne
Offre
• Possibilités d’évolution dans un environnement stable
• Cadre culinaire de haut niveau
• Environnement de travail agréable et ambiance conviviale
• Salaire conforme au marché
• Lieu unique (Patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Assurance groupe
• Éco-chèques
• Prime de fin d’année
• Possibilité de bénéficier d’une assurance hospitalisation avantageuse
• Indemnité pour les chaussures 2x par an
• Costume fourni par l’employeur
• Contrat à temps plein
• Contrat ouvrier
• Vous bénéficiez des avantages du personnel de la KU Leuven
• Grande partie des vacances scolaires libres