Truffe Barolo Brunello

13 décembre 2025 / 19:00

Le samedi 13 décembre 2025, nous vous invitons à un dîner exclusif de dégustation de truffes et de Barolo/Brunello dans le cadre enchanteur de notre salle de l'infirmerie datant du XIIIe siècle. Notre chef Lars Vleminckx a créé un menu raffiné de quatre plats qui met l'accent sur l'harmonie parfaite entre le plat et le vin.

Infos pratiques

13 décembre 2025
19:00
Groot Begijnhof 14
3000 Leuven

Options

Truffe Barolo Brunello dîner et nuitée - €527,00
Dîner aux truffes Barolo Brunello - €175,00

Inscrivez-vous

Un voyage culinaire dans le Piémont

Le Piémont, situé dans le nord de l'Italie, est le berceau de certains des mets les plus exquis du monde. Au cours de cette soirée, vous découvrirez l'or noir, la truffe, associé au goût riche et velouté du Barolo, le roi des vins. Nous vous servirons également le prestigieux Brunello, un joyau toscan qui garantit élégance et profondeur.

Une expérience gastronomique unique

Plongez dans une soirée de raffinement culinaire, où saveurs, arômes et ambiance se conjuguent pour une expérience inoubliable.

saint-Jacques - sel de caviar - chou-fleur - agrumes - croûtons
œuf - beurre de foin - ciboulette - brioche - poireau
malines - chicorée - céleri-rave - pomme de terre - jus de volaille
cremeux - chocolat blanc - limoncello - sablé - amande

Dîner et hébergement

Combinez votre dîner avec une nuitée de luxe: en collaboration avec nos voisins de l'hôtel Beguinage, nous proposons un forfait exclusif, comprenant la nuitée et le petit-déjeuner, pour ceux qui souhaitent compléter cette expérience.